Telefon im Cosmoscafe: 0821 2638959 |
» Warum Vegan? Warum ausgerechnet in Friedberg?“…warum nicht?” dachten wir – frei nach dem Motto: global denken – lokal handeln – Lokal eröffnen! Auch wenn der “Friedberger” Neuem skeptisch gegenübersteht und erst mal vorsichtig ist – kein Problem, wir haben sowieso nur 29 Sitzplätze im Cosmoscafe! Zudem sind auch wir Pioniere, was die Gastronomie anbelangt. Aber wir finden, dass sich zu Bio-Bier und Bio-Wein wunderbar auch ein paar vegane Snacks eignen. Und nicht vergessen: Veganes ist nicht nur “gesund und klimafreundlich”, sondern selbstverständlich auch wohlschmeckend. Kommt doch einfach mal vorbei!
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Vom Schmalzbrot zum Bio-HummusbrotSommer 2008 hat das Brauhaus Herzog Ludwig in der Jungbräustrasse – die kleine Kneipe mit dem Kupferkessel seinen Besitzer gewechselt. Die neuen Gastgeber zeigten sich einmal wieder sehr experimentierfreudig. Sie renovierten nicht nur Wände, Fenster und Böden, sondern erneuerten auch das ganze Konzept. Der Name Cosmoscafe verrät schon einiges. Schmalzbrot und Bier vom Fass sind hier Vergangenheit, dafür werden biologische Biere, Weine und andere Getränke ohne Alkohol mit viel Überzeugung serviert.
11. Dezember 2010 Das Cosmoscafe, das kleine Lokal in der Jungbräustrasse hat das erste Jahr überstanden. Das Projekt der Inhaber, eine Kneipe mit Biogetränken, veganen Snacks und Kleinkunst in Friedberg zu betreiben, hatte allen Grund zur Feier. Den Abend meisterte das Friedberger Frauenforum mit einem Überraschungsprogramm von außergewöhnlichen Gedichten, Märchen und Liedern. Toller Abend!
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